2011 Randersackerer Pfülben Rieslaner Trockenbeerenauslese

Beeindruckende Vielfalt an Sinneseindrücken. Aromen von reifem Steinobst, z.B. Nektarine, treffen auf Noten von getrocknter Aprikose, aber auch lebendiger Pink Grapefruit. Geradlinige Mineralität und eine ausgewogene Säurestruktur stellen sich im Mund der natürlichen Süße.
Zur Zigarre geniessen.

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Menge:
Information:
Geschmack
edelsüß
Artikelnummer
113868
Alkoholgehalt
6,0% vol.
Säure
13,1 g/L
Restsüße
354,6 g/L
Allergene
Enthält Sulfite
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Rieslaner
Jahrgang
2011
Wein-Prädikat
Prädikats-Weine
Weinprämierung
Fränkische Weinprämierung Gold

Charakterisierung
Beeindruckende Vielfalt an Sinneseindrücken. Aromen von reifem Steinobst, z.B. Nektarine, treffen auf Noten von getrocknter Aprikose, aber auch lebendiger Pink Grapefruit. Geradlinige Mineralität und eine ausgewogene Säurestruktur stellen sich im Mund der natürlichen Süße.
Zur Zigarre geniessen.

Auszeichnung
Frankenweinmedaille in Gold

Herkunft
Wie ein prall gefülltes Kopfkissen, beidseits abgegrenzt durch steile Seitentäler, schiebt sich die Lage in das Maintal hinein. Sie profitiert von einer Hangneigung bis zu 70 % und der Süd-Ausrichtung. Der humose Muschelkalkboden sorgt für eine ausgezeichnete Wärmespeicherung.

Philosophie
Wir legen größten Wert auf einen behutsamen Umgang mit der Natur – unser Ertrag im Weinberg ist bewusst begrenzt, wir achten auf ein optimales Bodenmanagement und auf ein intaktes Ökosystem. Güte geht uns immer vor Menge. Passend zur jeweiligen Weinbergsparzelle kultivieren wir ausgesuchte, klassische Rebsorten. Unser Ziel sind fränkische Weinpersönlichkeiten, mit Authentizität und Frische.

Der Ausbau
Auch im Keller steht die schonende Weinbereitung im Vordergrund. Die langsame, kühle Gärführung bei 16°-18° C im Stahltank, benötigt bis zu 30 Tage. Im Anschluss reift der Jungwein mehrere Monate auf seiner Feinhefe, bevor er schließlich seinen Weg in den Bocksbeutel findet.

Bester Trinkgenuss
Die edelsüßen Spitzenweine bestechen in einem sehr jungen Stadium mit ihrer Frische und Lebendigkeit, aber natürlich sind edelsüße Weine auch ideal für Sammler geeignet. Je nach Qualitätsstufe haben diese Weine ein hohes lagerpotential über mehrere Jahrzehnte.

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#Wir sagen DANKE.
Bis 30. September 2020 liefern wir ab 12 Flaschen bundesweit versandkostenfrei.

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